Cách làm bò xào sả ớt cay nồng, ngon khó cưỡng

Cách làm bò xào sả ớt cay nồng, ngon khó cưỡng

Thịt bò dai dai, hoà với hương thơm thơm của sả vị cay cay ăn cùng cơm nóng thì thật tuyệt, cách làm vô cùng đơn thuần. Vào nhà bếp làm ngay món thịt bò xào sả ớt cho bữa cơm chiều nay nhé.

Nếu bạn đang chán ngán với những món ăn nhiều dầu mỡ mà không biết nấu món gì để đổi vị, cùng vào nhà bếp làm ngay món thịt bò xào sả ớt nhé. Thịt bò một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe thể chất, phân phối khá nhiều nguồn năng lượng thiết yếu cho khung hình.

Thịt bò xào sả ớt – một món ăn khá đơn thuần phối hợp từ vị thịt bò đậm đà ướp đẫm hương thơm của sả cùng gừng, tỏi và gia vị rất vừa ăn. Cùng tìm hiểu và khám phá với Bách hóa XANH nhé!

1N guyên liệu làm thịt bò xào sả ớt

2C ách làm thịt bò xào sả ớt

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

Advertisement

Thịt bò sau khi mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi để ráo và thái mỏng dính vừa ăn.

Sả rửa sạch rồi băm nhuyễn cùng ớt. Hành tím và tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Bước 2 : Ướp thịt bò

Cho thịt bò ra tô và ướp cùng ½ muỗng canh tiêu xay, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1 ít hành và tỏi băm nhuyễn rồi hòn đảo đều và ướp trong khoảng chừng 15-20 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Bước 3 : Xào thịt bò

Cách làm bò xào sả ớt cay nồng, ngon khó cưỡng

Advertisement

Cho chảo lên nhà bếp và đun nóng cũng 1 ít dầu ăn, khi dầu nóng cho sả cùng hành tím và tỏi băm nhuyễn rồi phi thơm. Tiếp đến cho thêm ½ muỗng ngũ vị hương rồi hòn đảo đều cho dậy mùi.

Sau cùng cho thịt bò đã ướp sẵn vào xào cùng, hòn đảo đều và nhanh tay. Lúc này nêm nếm thêm gia vị gồm có hạt nêm, đường và muối cho vừa ăn, liên tục hòn đảo đều nấu thêm khoảng chừng 2 phút nữa thì tắt nhà bếp, đừng xào thịt bò lâu quá thịt sẽ bị dai.

3T hành phẩm

Cách làm bò xào sả ớt cay nồng, ngon khó cưỡng

Advertisement

Trút thịt bò ra đĩa rồi hoàn toàn có thể trang trí thêm ít hành lá cắt khúc lên trên cho mê hoặc. Dùng nóng cùng cơm trắng hoặc làm mồi nhắm nhâm nhi cùng bạn hữu và người thân trong gia đình thì ngon phải biết.

Thịt bò xào lăn sả ớt thơm thơm, cay cay, đậm đà mặn ngọt đủ vị hẳn sẽ là tuyệt chiêu giúp chén sạch nồi cơm nhà bạn đấy. Giờ thì bổ trợ ngay vào sổ tay nấu ăn đi nhé! Chúc bạn thành công xuất sắc!

Có thể bạn chăm sóc :

Advertisement

Các gia vị hoàn toàn có thể mua tại Bách hoá XANH :

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Advertisement