Bánh kẹo Tết tự làm đang trở nên phổ cập và kẹo Nougat là món kẹo được rất nhiều chị em lựa chọn để làm bởi mùi vị thơm ngon và cách làm vô cùng đơn thuần. Tuy nhiên, cũng có nhiều nhận xét về kẹo Nougat hơi ngọt nhưng đừng quá lo ngại, đã có Beemart ở đây trổ tài cách làm bánh bông tuyết – một biến tấu cực ít ngọt từ kẹo Nougat

>> > Xem thêm Bánh Thuyền Đài Loan – HOT trend mùa Tết năm 2022

>> > Xem thêm Cách làm bánh đồng xu tiền mix hạt siêu HOT mùa tết

Bánh bông tuyết – biến tấu cực ngon của kẹo Nougat

Với những bạn chưa biết về kẹo Nougat, Beemart sẽ cùng tìm hiểu và khám phá qua một chút ít nhé! Kẹo Nougat là một loại kẹo nổi tiếng ở Đài Loan, vốn dĩ đây là loại kẹo có nhiều kĩ thuật khó để có thành phẩm thơm ngon. Nhưng vài năm trở lại đây, đã có cách làm kẹo Nougat vô cùng dễ, sử dụng kẹo dẻo – Marshmallow, chỉ cần 10 phút để có ngay mẻ kẹo chiêu đãi mái ấm gia đình.

>> > Xem ngay Combo nguyên vật liệu Kẹo Nougat với vừa đủ nguyên vật liệu với giá rẻ nhất thị trường TẠI ĐÂY

Bánh bông tuyết cũng có cách làm tựa như nhưng mùi vị ít ngọt và thích hợp với các bé hơn. Bánh bông tuyết có nhiều lượng hoa quả khô có vị chua như nam việt quất, dâu khô, mơ dẻo,… đồng thời có thêm bánh quy vị mặn để cân đối vị ngọt quá nhiều trong kẹo dẻo.

Còn một điểm khác giữa bánh bông tuyết và kẹo Nougat là có một lớp sữa bột ít ngọt ở bên trên mặt phẳng, giống như bông tuyết vậy. Kẹo Nougat thường được cắt thành hình chữ nhật còn bánh bông tuyết cắt thành hình vuông vắn, rất thuận tiện để phân biệt và lựa chọn các loại túi đựng tương thích.

Nguyên liệu làm bánh bông tuyết :

SĂN HÀNG TẾT GIÁ SIÊU RẺ – FREESHIP MỌI NHÀ NGAY TẠI ĐÂY

Cách làm bánh bông tuyết :

• Đầu tiên, các bạn sẽ sơ chế các loại hạt ngũ cốc. Các loại hạt như hạnh nhân, hạt óc chó thường được ghi ở trên vỏ hộp là đã chín nhưng để bảo vệ độ thơm giòn của hạt các bạn nên rang 10 phút với lửa vừa hoặc nướng 170 độ C đến khi có tiếng nổ lách tách.
• Để kẹo cắt ra được đẹp nhất, các bạn nên chọn hoa quả khô nguyên quả và có độ chua để giảm độ ngọt của kẹo marshmallow. Với các nguyên vật liệu trong công thức trên, các bạn hoàn toàn có thể đổi khác nguyên vật liệu tùy theo ý thích nhưng đặc thù chính vẫn giữ bánh quy nhé.
• Để khởi đầu bước làm bánh bông tuyết, bạn cần chọn kẹo marshmallow loại dễ chảy và cắt nhỏ để hạn chế bị cháy trong quy trình làm. Sử dụng một chiếc chảo chống dính tốt, để lửa vừa và cho 50 g bơ nhạt. Bạn hoàn toàn có thể cho từ 50-80 g nếu như muốn bánh mềm hơn.

• Bơ chảy trọn vẹn các bạn sẽ cho kẹo marshmallow vào chảo, hòn đảo đều để lửa thật nhỏ. Kẹo sẽ dần chảy ra và hòa quyện vào bơ. Màu bơ sẽ quyết định hành động màu kẹo, ví dụ bạn dùng < p > bơ Anchor < / p > sẽ ra màu vàng hơn sử dụng < p > < / p > < p > bơ Ell và amp ; Vire < / p > < p >. < / p >

• Khi kẹo đã chảy hết, bạn đổ sữa bột và dùng spatula hòn đảo đều đến khi tan hết sữa bột thì đổ hết các nguyên vật liệu là bánh quy, hạt và hoa quả khô vào. Các bạn sẽ nhanh tay để các nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau và đổ ngay ra < p > khuôn làm kẹo nougat < / p > hoặc khay phẳng. Dàn đều bằng dụng cụ trong khuôn nougat hoặc đeo găng tay để nén kẹo cho phẳng.
• Bạn sẽ để bánh nguội ở trong tủ 1 tiếng để dễ cắt hơn. Trước khi cắt, bạn sẽ cần rắc một lớp sữa bột mỏng mảnh của 2 mặt bánh và cắt thành hình vuông vắn vừa ăn.

Hãy sử dụng những túi đựng kẹo xinh xắn để gửi Tặng những người thân yêu nhé!

Bánh bông tuyết chắc như đinh là loại bánh tạo nên cơn sốt của Tết 2021, còn chần chừ gì mà không bắt tay ngay vào làm các bạn nhỉ ? Đừng quên những video hướng dẫn chi tiết cụ thể tại kênh Youtube và san sẻ các công thức hot trend tại Blog Beemart. Chúc các bạn thành công xuất sắc với bánh bông tuyết nhé!

BẠN NHẬN ĐƯỢC MÓN QUÀ LÀ CHIẾC VOUCHER ĐẶC BIỆT TỪ BEEMART.

>> NHANH TAY NHẬP MÃ NGAY < <

>>> Xem thêm

Đế bánh thuyền – Món bánh siêu hot Tết 2022