Cách làm bánh lá dứa nướng thơm ngon hấp dẫn

Bánh lá dứa nướng là món ăn ngon miệng, vô cùng hấp dẫn với mọi lứa tuổi. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm bánh lá dứa nướng thơm ngon này nhé!

Nếu bạn đang do dự không biết chiêu đãi mái ấm gia đình món tráng miệng gì vào dịp cuối tuần thì bánh lá dứa nướng là sự lựa chọn tuyệt vời. Cùng Bách hóa XANH học cách làm bánh lá dứa nướng thơm ngon, mê hoặc nhé !

Chuẩn bị
10 phút

Chế biến
45 phút

Dành cho
3 – 4 người

1Nguyên liệu làm bánh lá dứa nướng

Mẹo chọn trứng gà ngon
Chọn những quả trứng có vỏ màu nâu sẫm, đều màu, không xuất hiện vết nứt và không có đốm đen.
Dùng tay sờ vào trứng, nếu bề mặt trứng còn sần sùi, hơi nhám thì là trứng tươi, mới đẻ, còn nếu trứng láng mịn thì là trứng đã được thu hoạch lâu.

2Cách làm bánh lá dứa nướng

Bước 1 Làm nước cốt lá dứa

Để chiết xuất nước lá dứa, bạn rửa sạch, cắt khúc lá dứa, cho 100 ml nước lọc vô máy sinh tố, rồi xay nhuyễn. Kế tiếp, bạn lọc hỗn hợp trên qua rây để lấy nước cốt lá dứa .

Bước 2 Làm hỗn hợp bánh

Sau đó, bạn cho vào tô 2 quả trứng gà, 100gr đường và dùng phới lồng đánh thật đều, thêm vào 100ml sữa tươi có đường, khuấy đều.

Tiếp theo, bạn bỏ vào tô hỗn hợp vừa làm 160gr bột mì, 40gr bột năng, đánh thật đều và đổ nước cốt lá dứa vào, đảo đều để hỗn hợp được hòa quyện. Để hỗn hợp trên được mịn hơn, bạn lược qua rây lọc.

Bước 3 Nướng bánh

Trước tiên, bạn chuẩn bị khuôn, lót giấy nến ở đáy khuôn, rồi đổ hỗn hợp vừa làm ở bước 2 và đem nướng trong lò ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 30 phút.

Sau khi nướng xong, đợi bánh nguội, bạn lấy ra khỏi khuôn và cắt bánh thành những miếng vừa ăn là xong .

Mẹo hay
Nếu không có giấy nến, bạn có thể quét vào khuôn một ít dầu ăn.
Bạn dùng màng bọc thực phẩm để bọc dao để bánh không bị dính vào dao khi cắt bánh.

3Thành phẩm

Bánh lá dứa nướng là sự phối hợp tuyệt vời giữa các nguyên vật liệu. Bạn hoàn toàn có thể cảm nhận mùi vị ngọt thanh từ chiếc bánh, mùi thơm từ lá dứa .

Tham khảo thêm: Cách làm bánh sắn nướng

Bài viết trên là chi tiết cách làm bánh lá dứa nướng thơm ngon, hấp dẫn mà Bách hóa XANH đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này giúp bạn làm được bánh lá dứa nướng này thành công.

Chọn mua bột năng bán tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Source: https://cachlam365.net
Category: Cách Làm